add laplace-s3tables-mcp server for iceberg table queries

AI 에이전트가 데이터 레이크의 Iceberg 테이블을 직접 조회할 수 있게 되었습니다. 기존에는 별도 쿼리 엔진을 거치거나 CLI 실행 결과를 수동으로 전달해야 했지만, 이제 AI 도구 내에서 바로 SQL 쿼리를 실행하고 결과를 확인할 수 있습니다.

테이블 목록 조회와 데이터 조회 기능을 제공하며, 읽기 전용으로 안전하게 동작합니다. 개발 환경과 운영 환경을 구분하여 조회할 수 있어, 데이터 탐색과 분석 작업이 한층 빨라집니다.